ハートのギフトボックス
熟成されたチーズ

チーズの中でも有名なパルミジャーノレッジャーノですが、このチーズは1年の熟成期間が必要と言われており、価格も高価なのが特徴です。普段の料理にパルミジャーノレッジャーノを加えることによって料理が味わい深くなります。

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生ハムとオリーブ
毎日のお昼に

仕事に忙しいサラリーマンだと、毎日お昼を食べに行ったり、買いに行ったりする時間がないという人も多いです。宅配弁当を利用すると、一つからでもオフィスに届けてくれるお店もあります。また、自宅でも利用する事も出来ます。

お肉の切り身
人気の仕出しスタイル

お食い初めは、我が子を一生食べ物に困らせないように行なうものです。その内容にも食品ごとに将来に対する意味をもっています。仕出し弁当でお食い初めを行なう事が多くなっています。

本場イタリアチーズ

色々なフルーツ

万能食品のパルミジャーノを買いませんか?お酒との相性もよくついつい飲み過ぎてしまうかもです。気になる方はこちらです。

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パルミジャーノとはイタリアを代表するチーズです。長いものでは5年も熟成させた硬質のチーズです。パスタなどにかけるのが代表的です。日本ではパルメザンチーズと呼ばれるのがこのチーズです。粉チーズとしてどこのパスタ屋さんにも置いてあります。粉チーズはスーパーマーケットで簡単に手に入ります。私もトマトソースのパスタが大好きです。パルメザンチーズとタバスコを必ず調理の最後にふりかけます。しかし本場のパルミジャーノはもっと熟成期間を長くしています。本場ではパルメザンチーズはパルミジャーノを名乗ることができません。イタリアの食に対するこだわりは強いです。日本のスパゲティはパスタではないと言われます。私も本場のパルミジャーノをかけたパスタが食べてみたいです。

本場のパルミジャーノを食べたいなら、日本でも注文が可能です。世界のチーズ専門店オーダーチーズとうサイトがあります。そこでパルミジャーノを調べてみます。正式名称はパルミジャーノレッジャーノです。36ヶ月以上熟成のパルミジャーノレッジャーノがあります。こちらは最高級品です。長時間熟成したためにアミノ酸の白い結晶ができています。価格は300g3564円です。こちらは冷蔵便での配送になります。チーズのおろし金も販売しています。本場イタリア産のチーズが手に入ります。是非とも注文したい商品です。他にどのような料理にパルミジャーノは良いのでしょうか。クックパッドで調べてみるとスープや鮭の焼き魚に良いようです。他にもキムチのシャーハンやサラダにも合うようです。